El Bacalao al Horno con Muselina de Ajo es un plato que resalta la combinación perfecta entre el sabor único del bacalao y el aroma del ajo. La muselina de ajo, con su textura cremosa, envuelve los tiernos lomos de bacalao, creando una experiencia culinaria inigualable. Este plato, fácil y rápido de preparar, se convierte en una delicia que encantará a todos los comensales.

El Bacalao al Horno con Jamón Crujiente y Salsa de Miel es un plato que combina lo mejor del mar y la tierra en cada bocado. La textura jugosa del bacalao envuelta en lonchas de jamón crujiente se equilibra perfectamente con la dulzura de la salsa de miel. Todo esto sobre una cama de patatas panadera asadas.

Sumérgete en los sabores auténticos de Andalucía con el Remojón Granadino con DonBacalao. Esta ensalada, originaria del legado árabe, une la frescura de las naranjas con la distinción del bacalao. Una combinación que resalta la riqueza de los ingredientes locales y que se ha convertido en un clásico en las provincias de Granada, Jaén y Almería.

¡Manos a la obra!

Este carpaccio de bacalao con kiwi y salmorejo es una receta que redefine el concepto de «cocina fría», tan necesario en estos meses del año. Una receta saludable, original y muy fácil de hacer, perfecta para los meses de calor o cuando no tenemos mucho tiempo.

La presentación es muy atractiva y la combinación de sabores es simplemente deliciosa, todo en este plato parece estar a la altura de… ¡un verdadero festín! Con unos pocos ingredientes y sin necesidad de cocción, puedes crear un plato digno de una ocasión especial, ya que es muy vistoso y con un sabor potente. 

Si aprecias la cocina basada en productos de calidad, donde se manipula lo mínimo la materia prima para resaltar su sabor más auténtico…Este plato te va a encantar. 

Aquí presentamos una nueva forma de disfrutar el bacalao, esta vez como un plato veraniego muy fresco. Esta es una receta tan rica como fácil de preparar; solo necesitas 15 minutos y conocimientos básicos de cocina.

Este plato es ideal para los cálidos meses de verano, cuando las temperaturas comienzan a subir más de lo habitual. Un plato refrescante, saludable y muy sencillo de hacer. ¿Podría ser mejor?

Si eres un amante de los sabores frescos y la comida casera, seguramente te encantará esta receta de bacalao con mayonesa casera y espárragos trigueros.

Si estás buscando una receta fácil, saludable y deliciosa, el bacalao con verduras en papillote es una excelente opción. Este plato es muy versátil, ya que puedes usar diferentes tipos de verduras y especias para darle un toque especial. Además, cocinar en papillote es una técnica culinaria muy saludable: no requiere grasas adicionales para cocinar los alimentos y conserva todos los sabores y nutrientes.