En primer lugar y como siempre te contamos en nuestras recetas, desala tu DonBacalao y cuando lo tengas listo, ponte manos a la obra con la receta.
En primer lugar vamos a precalentar el horno a unos 190º y mientras se calienta, vamos a preparar tus trozos de bacalao. Coge una bandeja apta para horno y colócalos en ella con un poco de aceite de oliva y pimienta. Una vez esté listo el horno, introduce la bandeja, deja tu pescado durante 10 minutos y a continuación, que se enfríe.
Ahora vamos a preparar el pan. Puedes elegir la opción que más te guste pero te recomendamos que vayas a panes integrales o con semillas, los sabores te encajarán mucho mejor. Por otro lado, muchos optan aquí por hacer su propio pan casero así que si este es el caso, utiliza harinas integrales o de centeno y el mix de semillas que más te guste.
Si te vas a encargar tú de cortar las rebanadas, decide el grosor de las mismas y así, el número de pisos que tendrá tu bocadillo. Unta esos trozos de pan con queso en crema (el que más te guste) y añade unas rodajas de pepino, una capa de tu bacalao desmigado y unas tiras de aguacate (maduro).
Ahora ya lo tienes todo, ¡listo para comer!