Las empanadillas se han hecho un hueco en todas nuestras casas y es que, no es para menos. Los famosos “restos” de nuestras neveras, esos últimos ingredientes que no sabes cómo cocinar ni qué hacer para aprovecharlos y no tirarlos, son los mejores amigos de las obleas.
Ahora bien, esto puede ser así y tratarse de unas empanadillas de sobras (ríquisimas, todo sea dicho) o por una vez podemos aprovechar y hacer unas empanadillas bien pensadas, sanas, fáciles y muy ricas.
Hoy te animamos a incorporar a tus empanadillas, bacalao. Seguro que acostumbras a hacerlas con huevo duro, atún, tomate…tus hijos estarán acostumbrados a estos sabores y sabemos que, hacer que cambien, no es nada fácil. Por eso, la receta de hoy conserva algunos de los ingredientes pero como siempre, añadiendo nuestro rico DonBacalao.
¡Vamos allá!
