| El Bacalao en Airfryer es una opción deliciosa y fácil para disfrutar de un plato de pescado lleno de sabor y textura. Con un aderezo de eneldo, limón y pan rallado, cocinado en este aparato, este plato se convierte en una opción rápida y sabrosa para cualquier día de la semana. |
Paso a Paso de la Preparación:
Comienza cortando los filetes de bacalao en porciones adecuadas, asegurándote de que estén limpios y libres de espinas.
Coloca los filetes en el molde de la airfryer, listos para recibir el delicioso aderezo.
Deshoja el eneldo fresco y pica finamente las hojas. Esto aportará un toque aromático y fresco a la preparación.
En un bol, coloca la mantequilla y bátela con una batidora de mano hasta que obtenga una textura cremosa y suave.
Agrega la ralladura de limón, el pan rallado y la harina al bol con la mantequilla. Incorpora la mitad del eneldo picado a esta mezcla aromática.
Exprime el zumo de medio limón sobre los filetes de bacalao. El toque cítrico realzará los sabores del pescado..
Cubre los filetes con la mezcla de aderezo que preparaste previamente. Asegúrate de distribuirlo de manera uniforme para que cada bocado esté lleno de sabor.
Coloca los filetes aderezados en el molde de la airfryer, listos para entrar en el proceso de horneado.
Configura la airfryer a una temperatura de 180 grados y hornea los filetes de bacalao durante aproximadamente 30 minutos.
Durante el horneado, el aderezo se mezclará con los jugos naturales del bacalao, creando una costra crujiente llena de sabor y textura.
Una vez que los filetes de bacalao estén cocidos y el aderezo haya adquirido un tono dorado y crujiente, retira la airfryer con cuidado.
Utiliza el eneldo fresco restante para decorar los filetes de bacalao antes de servir. Este toque verde y fragante añadirá una presentación aromática al plato.
Como acompañante perfecto, una ensalada variada será la opción ideal para equilibrar los sabores y texturas de este plato.
Esta receta de Bacalao en Airfryer es una combinación maravillosa de sabores y texturas que se unen para producir una experiencia culinaria excepcional. El eneldo fresco, la mantequilla cremosa y el toque cítrico del limón se fusionan en un aderezo irresistible que realza el sabor del bacalao. ¡Prepárate para disfrutar de un plato lleno de delicias del mar en cada bocado! 🍽️🐟🌿🍋
En vez de eneldo, también puedes inficionar la mantequilla con tomillo, ¡prueba tu sabor favorito!
¿La clave? Traer a nuestras instalaciones el mejor bacalao procedente de las frías aguas de Islandia, Noruega y Faroe gracias a una minuciosa selección de las materias primas, un exhaustivo control de calidad y una relación directa y continua con los mejores productores.
